|
|
Baka Bana (gebakken Bakbanaan Met Beslag)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Faja Lobi Pinda-Satesaus
-100 ml. ongekleurde drank met prik (sprite, spa enz.)
-60 gram zelfrijzend bakmeel
-olie
-snufje zout
-1 theelepel suiker
-1 rijpe bakbanaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bakbanaan schillen en schuin in dunne plakken van circa 10 cm snijden; de bakmeel, de drank, suiker en zout mengen tot een glad beslag is verkregen. De olie dampend heet laten worden, de bananen in het beslag dompelen (overtollig beslag laten afdruipen) en direct in de olie goudbruin bakken.
|
|
|